BOOK &  HIST
Интернет-магазин  букинистической  литературы  - Книга для всей семьи
066-280-96-04
097-459-87-94
ДОСТАВКА
ОПЛАТА
ЗАКАЗАТЬ
Браймер Р.А.
Основы управления в индустрии гостеприимства
Цена
310 грн.
Количество
Браймер Р.А.
Основы управления
в индустрии гостеприимства
Аннотация:

Эта книга - первая попытка познакомить российскую профессиональную аудиторию с литературой, издаваемой в Соединенных Штатах и других странах Запада по вопросам управления предприятиями и организациями индустрии гостеприимства. В издании на конкретных примерах показано, что забота о клиенте и потребителе может вывести сферу обслуживания как направление предпринимательства на лидирующие позиции в мире.
Книга будет полезна профессионалам в гостиничном и ресторанном бизнесе, а также всем тем, кто интересуется вопросами предпринимательства.
Издательство:  М., Аспект Пресс
Год издания: 1995
ISBN 5-7567-0028-5
Тип обложки: твердая
Формат: 70х108/16
Страниц: 385
© 2017 - 2020 Интернет-магазин букинистической литературы "Book&Hist"           E-mail: bookendhist@gmail.com